Verbraucherzentrale Schleswig-Holstein e.V. - Lebensmittel + Ernährung

Wie gelingt eine klimabewusste Ernährung? Unsere Ernährungsgewohnheiten und unser Einkaufsverhalten beeinflussen das Klima. Bei der Herstellung von Lebensmitteln entstehen Treibhausgase, gleichzeitig landen viele Lebensmittel im Müll. Diese Verschwendung kostet Geld und belastet wertvolle Ressourcen. Bei der GO.GRØØN zeigt das Referat Lebensmittel & Ernährung der VZSH, wie Regionalität, Saisonalität sowie eine pflanzenbasierte Ernährung zum Klimaschutz beitragen können und warum richtige Lagerung wichtig ist. Dabei gibt es praktische Tipps zur Verwertung, Küchenhygiene und Aufbewahrung. So lässt sich die Wertschätzung für Lebensmittel steigern und eine klimafreundlichere Ernährung im Alltag umsetzen.

Webseiten:
https://www.verbraucherzentrale.sh/wissen/lebensmittel/nachhaltige-ernaehrung
https://www.verbraucherzentrale.sh/beratungsstellen/luebeck